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老北京,沒(méi)有街行樹(shù),街道上是沒(méi)有什么花可看的。到了春天,花一般是開(kāi)在皇家園林、寺廟和四合院里。老北京人賞花,得到這三處去,皇家園林進(jìn)不去的時(shí)候,到寺廟里連燒香拜佛帶賞花,便是最佳選擇。春節(jié)過(guò)后,二月二十五,有個(gè)花朝日,是百花的生日,那一天,人們會(huì)到寺廟里去,花事和佛事便緊密地連在一起。
過(guò)去,老北京有個(gè)順口溜:崇效寺的牡丹,花之寺的海棠,天寧寺的芍藥,法源寺的丁香。意思說(shuō),開(kāi)春賞花,不能不去這四座古老的寺廟,那里有京城春花的代表作。那時(shí)候,到那里賞花,就跟現(xiàn)在年輕人買(mǎi)東西要到專賣(mài)店里一樣,是老北京人的講究?梢钥闯觯媳本┤速p花,講究的是賞花要拔出蘿卜帶出泥一樣,要連帶出北京自己悠久又獨(dú)特的歷史和文化的味兒來(lái)。就跟講究牡丹是貴客、芍藥是富客、丁香是情客一樣,每一種花要有一座古寺依托,方才劍鞘相合,鞍馬相配,葡萄美酒夜光杯相得益彰。
崇效寺的牡丹,以種植的面積鋪展展連成片而令人賞心悅目,當(dāng)然,那里的綠牡丹更是名噪京城,因?yàn)槟菚r(shí)候開(kāi)綠色花瓣的牡丹,滿北京只此一家,別無(wú)分店;ㄖ碌暮L,在五四時(shí)期的女作家凌叔華的筆下有過(guò)描述,她特意將自己的小說(shuō)集命名為《花之寺》。天寧寺的芍藥,和寺本身歷史一樣悠久,不過(guò),法源寺的丁香,應(yīng)該更有名一些,清詩(shī)有形容那里的壯觀:杰閣丁香四照中,綠蔭千丈擁琳宮。說(shuō)丁香千丈之長(zhǎng)是夸張,但簇?fù)碓诜ㄔ此碌囊黄∠慊ê,為京城難見(jiàn)的景觀,是吸引人們來(lái)的主要原因。
有意思的是,這四座古寺都在宣南,應(yīng)該說(shuō)和那時(shí)候宣南居住的眾多文化人相關(guān),花以人名,人傳花名,文人的筆,讓這里的花代代相傳,這四座古寺的花事,便成為了宣南文化的一部分。這四座古寺的花事繁盛,一直延續(xù)到民國(guó)。從文字記載來(lái)看,起碼在上個(gè)世紀(jì)二十年代,泰戈?duì)栐L問(wèn)北京時(shí)的重要活動(dòng),一個(gè)是和梅蘭芳在開(kāi)明劇院賞京戲,一個(gè)便是和徐志摩到法源寺里看丁香。讀張中行先生的文章,知道上個(gè)世紀(jì)四十年代,還能看得到崇效寺施“大肥”即煮得特別的爛的豬頭和下水而盛開(kāi)茂盛的牡丹。
如今,這四座古寺,僅存天寧和法源兩寺,近些年,法源寺補(bǔ)種大片丁香,重現(xiàn)當(dāng)年的勝景,并辦有丁香詩(shī)會(huì),聊補(bǔ)古寺花事的遺憾。丁香盛開(kāi)的時(shí)候,法源寺花香四溢,人流如鯽。崇效寺的牡丹,在解放初期,都移植到了中山公園。那個(gè)時(shí)代,新中國(guó)更重視公園的建設(shè),崇效寺的牡丹,也算是找了個(gè)好人家。我小時(shí)候,開(kāi)春時(shí)節(jié),哪兒都不去,家長(zhǎng)得花5分錢(qián)買(mǎi)一張門(mén)票,帶我到中山公園看牡丹。如今,哪個(gè)公園里都有牡丹,但我敢說(shuō)哪一處也沒(méi)有中山公園的牡丹出自名門(mén),且年頭最為久遠(yuǎn),中山公園的牡丹才真正是國(guó)色天香。這幾年,中山公園引進(jìn)郁金香,在我看來(lái),再花姿別樣的郁金香,也蓋不過(guò)風(fēng)采綽約的牡丹,因?yàn)樗哪档ざ荚?jīng)搖曳在歷史的風(fēng)中。
當(dāng)然,老北京寺廟里花,可賞的并不僅局限上述四家。早春賞玉蘭,就有大覺(jué)寺和潭柘寺,大覺(jué)寺的玉蘭是明朝的,歷史之久,為京城之首;潭柘寺的玉蘭一株雙色,號(hào)稱“二喬”,花和美人一體化,引人遐想。但那里畢竟在很遠(yuǎn)的郊外了,上述四家古寺卻都是在今天的城中心附近。就近賞花,便于一般平民,再美若天仙和富貴驕奢的花,在這時(shí)候都要表現(xiàn)得親民一些,如同舊時(shí)王謝堂前燕,飛入尋常百姓家一樣,成為京城花事的一大特色。所以,如今慕名前往大覺(jué)潭柘二寺看玉蘭的人不少,但更多的人還是到頤和園看玉瀾堂的玉蘭,畢竟去那里更方便些。
前兩天去勞動(dòng)人民文化宮,看到太廟大門(mén)外兩株高大的玉蘭,不像別處玉蘭,只是在瘦削的干枝上開(kāi)幾朵料峭的花朵,而是花開(kāi)滿樹(shù),一朵壓一朵,密不透風(fēng),蓋住了幾乎所有的枝條和樹(shù)干,像是涌來(lái)千軍萬(wàn)馬,陡然擎起一樹(shù)潔白的大旗在迎風(fēng)招展。心想,這兩株玉蘭的年頭也不小了,看玉蘭,到這里更近,人也少,格外清靜,花和人便各得其所,相看兩不厭,應(yīng)該是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
老北京的花,除了寺廟,還開(kāi)在自家的院落里。不過(guò),社會(huì)存在階級(jí)或階層的分野,現(xiàn)實(shí)便有抹不去的貧富差別。賞花,便不可能一律平民化。在老北京,老舍先生寫(xiě)過(guò)的《柳家大院》里的那種大雜院里,連吃窩窩頭都犯愁,院子里一般是沒(méi)有什么花可種、可賞的。有花可種、可賞的,是有權(quán)有錢(qián)居住在那種典型四合院里的人家,這樣的人家,不為官宦,起碼也得家境殷實(shí)。一般四合院,春天種海棠和紫藤的居多。老北京,海柏胡同朱彝尊的古藤書(shū)屋、楊梅竹斜街梁詩(shī)正(他當(dāng)時(shí)任吏部尚書(shū))的清勤堂、虎坊橋紀(jì)曉嵐的閱微草堂,這三家的紫藤最為出名,據(jù)說(shuō)這三家的紫藤都為主人當(dāng)時(shí)親手種植。“藤花紅滿檐”、“滿架藤蔭史局中”、“庭前十丈藤蘿花”,分別是寫(xiě)給這三家的紫藤花的,也是后人們遙想當(dāng)年藤花如錦的憑證。
前些年,我分別造訪過(guò)這三處,古藤書(shū)屋正被拆得七零八落,清勤堂的院落雖然破敗卻還健在,閱微草堂更是被裝點(diǎn)一新,成為了晉陽(yáng)飯店。如今,閱微草堂的紫藤,因修兩廣大街?jǐn)U道,大門(mén)被拆,本來(lái)藏在院子里紫藤亮相在大街上,一架紫色花瓣翩翩欲飛,成為了一街的盛景。楊梅竹斜街正在改造,清勤堂肯定會(huì)被整修,只是不知道會(huì)不會(huì)補(bǔ)種一株紫藤,再現(xiàn)“滿架藤蔭史局中”的繁盛。
春末時(shí)分,薔薇謝去,酴醾開(kāi)罷,紫藤是春天最后的使者了。它的花期比較長(zhǎng),花開(kāi)之余,用花做的藤蘿餅,是老北京人的時(shí)令食品。如今,老四合院里的藤蘿少見(jiàn)了,但藤蘿餅在遍布京城的稻香村分店里,都可以買(mǎi)到。